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截至2022年底，宁夏枸杞种植保有面积38万亩，鲜果产量30万吨，全产业链产值270亿元。根据规划，到2030年，枸杞产业要实现全产业链产值1000亿元。这增加的不仅是枸杞的种植面积，更要将加工转化率由当下的30%提升至60%。
这意味着什么？说白了，就是要走出枸杞鲜果、干果直接买卖的原始模式，借助先进的科技手段，将其变身为高经济附加值的深加工农产品。有些经过加工的枸杞提取产品，价值是鲜果的50倍之多。由此不难看出，附加值是农产品盈利能力、盈利模式、增长和产业升级的核心，是生产力发展、经济高质量发展和社会可持续发展的基础。而且，从消费市场来看，附加值越高，产品越便于消费，更容易获得消费者的青睐。可以说，科技创新让有限的种植面积释放出更多的生产价值。
除此之外，科技创新能让我们掌握更多枸杞发展的话语权。对于任何行业来说，话语权在产业发展中的重要性不言而喻。近年来，甘肃、青海、新疆等地利用土地资源等优势，再借助宁夏多年来积攒的枸杞人才、技术、种苗等资源大力发展枸杞产业，起步虽晚却发展迅猛，给宁夏的枸杞产业带来前所未有的压力和挑战。产量的确是构建产业话语权中重要的一部分。但产业的话语权除了比谁的规模大，更是在比谁更先进。尤其是在那些尚不完善的工艺或尚未开发的深加工领域，一旦有足够的科研成果、专利产品，就能以此为基础打造相关产品的标准化工艺流程，就能在市场中获得更强的竞争力和更多的主动权。
枸杞产业的健康发展离不开科技创新，而这背后需要很多专业型技术人才的推波助澜。借助当下各种人才政策、专项行动的东风招揽人才，让他们为宁夏枸杞产业书写更为广阔的未来，也是当下枸杞产业发展的题中之义。
吴戈
【责任编辑：闫莹】
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